Coriandolo Vietnamita – Pianta aromatica esotica dal gusto piccante

Il Coriandolo Vietnamita in vendita in vaso 14 cm (Persicaria odorata) è una pianta aromatica perenne originaria dell’Asia tropicale, molto apprezzata nella cucina vietnamita, thai e orientale. Ha un gusto intenso e piccante, simile al coriandolo classico ma più pungente e persistente.

Produce foglie lanceolate verde brillante, con una caratteristica striatura centrale scura, dal profumo penetrante. È ideale per piatti a base di riso, pesce, zuppe, insalate e involtini primavera. Si coltiva bene in vaso, anche in ambienti umidi o vicino all’acqua.

Caratteristiche Botaniche

• Nome botanico: Persicaria odorata
• Famiglia: Polygonaceae
• Tipo: Pianta aromatica perenne (in climi miti)
• Portamento: Espanso, leggermente ricadente
• Altezza: 30–60 cm
• Larghezza: 40–80 cm
• Foglie: Lanceolate, verde brillante, con venature scure centrali
• Fusto: Carnoso, può radicare ai nodi se in contatto col suolo
• Raccolta: Da primavera all'autunno, tagliando le cime

Coltivazione e Cura

Il Coriandolo Vietnamita preferisce posizioni in mezz’ombra o sole filtrato e un terreno costantemente umido ma ben drenato. Richiede annaffiature frequenti ed è ideale per coltivazione in vaso o in ambienti umidi. Teme il gelo: in inverno va ritirato